Gateau aux pommes

Ingrédients :

3-4 pommes 100g de beurre 1,5dl de lait 25g de levure

3dl de farine 1,5dl de sucre Canelle

Faire fondre le beurre dans le lait, mélanger un peu. Incorporer aux autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une jolie pâte lisse (pas très liquide la pâte).
En-même temps faire revenir les pommes coupées en fine tranches dans une poëlle à feu doux.
Verser la moitié de la pâte dans un plat préalablement beurré. Déposer les pommes dessus (elles sont revenues maintenant, c'est bon), puis la seconde moitié de la pâte.
Cuisson : 25-30mn à 200deg