Patinage

Après un petit échauffement en centre ville sur une patinoire en extérieur avec quelques collègues, une heure à faire des ronds et à s'échanger un palet de hockey, ce week-end j'ai (enfin) étrainé mes patins longue distance.

Ca commence samedi, rdv à 10h, j'arrive à 10h30 et trouve Björn et Evelina en train de mettre leurs chaussures prêt à partir sans attendre plus longtemps. Une jolie promenade de Sickla à Farsta et retour, avec quelques tours sur Järlasjön et Ältasjön. Au total 35km sur la glace, sous un ciel assez bleu, pas de vent. Les patins glissent bien, un peu dur d'aller vraiment vite (passer les 30km/h, je ne maitrise plus l'équilibre), je n'avance pas trop en marche arrière (logique me diras-tu).

Ensuite le dimanche, réveillé par un autre Björn qui veux savoir si je veux patiner. Je laisse passer l'offre, devant servir de guide en ville puis aller faire du patin avec un autre copain. Mais au final je change mes plans, et retrouve in-extremis Björn et sa femme dans le pendeltåg (ils étaient déjà montés dans le train juste à temps, je suis arrivé 30s plus tard). Direction Skogås et un tour sur Dreviken, vent de dos. On continue ensuite sur les lacs de la veille, vent toujours de dos, pour ne pas se fatiguer trop. Je tombe une fois, en essayant d'aller vite en marche arrière, sans graviter. Björn m'imite quelques minutes plus tard, à part qu'il était en marche avant, se faisant mal au genou, ce qui lui permettra de ne pas patiner sur de bons morceaux du parcours (chercher l'erreur).

L'objectif maintenant est de faire d'aller sur un lac de nuit, disons mardi, avec lampe frontale et promenade sous les étoiles.

Vacances finies

Et voili, je suis de retour à Stockholm.

Merci à tous les gens que j'ai vu pendant ces trois semaines, j'étais content de les voir, même en mode "cité de la peur".

Vacances très complête, avec de la ville, de la campagne, de la mer et de la montagne, beaucoup de soleil, de fêtes. Bien.

Je n'ai pas de super anecdote de l'aeroport cette fois-ci, on n'a eu aucun problême à répatir les charges entre les sacs. 

A bientôt pour de nouvelles aventures, et bien venus à ceux qui passeront dans les prochains mois.

Novembre en Suède

L'an dernier et l'année d'avant, la semaine avant le 1er novembre il y a eu une tempête. A chaque fois cette tempête a amennée avec elle de grosses chutes de neige, les voitures sont restées bloquées des heures sur les autoroutes, voirent laisser là pour la nuit (pas mal de voir Essingeleden transformée en parking). A chaque fois je suis allé grimper ce jour là, sans neige à l'arriver, avec 30cm 2h plus tard. Et grande joie de pouvoir pédaler a coté des voitures à l'arrêt.

Du coup cette année, depuis un mois, chaque fois que j'allais grimper, j'esperais resortir dans la neige. La première chute de neige de l'année a bien eu lieu un jour où j'allais grimper, mais n'a fait que blanchir Stockholm. La seconde, une semaine plus tard, dans la nuit de vendredi à samedi. Bonne surprise quand on ouvre ses volets le matin ! Le hic est que j'ai passé ce week-end là à Västerås, où la neige n'était guère présente, au contraire de la glace. Tout de même pas assez pour patiner, mais s'amuser dans les champs un peu humimde. Retour à Stockholm, neige toute la journée de lundi. Mais ce soir là je vais jouer (victoire à "6 qui prend", à un autre truc un peu bizarre, au second tour de "Formula D"). Le lendemain escalade. Le lendemain réunion au boulot. Le lendemain soupe chez des amis. Mais dans tout les cas, c'est pas grave. Ca a fondu. Tout ca pour dire que je n'ai pas eu le temps d'en profiter (à part une bataille de boule de neige sur Kungsträdgården, quelques jetés d'Anna dans la neige et de bonnes luttes sur mon vélo).

Donc maintenant, j'attend que ca reviennes.

Sinon j'ai trouvé un super coin cette aprèm, un joli petit chateau au bord de Malären, proche du métro, avec quelques maisons attenantes. Avec la crise immobilière en cours (j'aurais acheté mon appart pour 150 000kr de moins maintenant), dois pas couter bien cher. A condition qu'il soit en vente. C'était un petit tour à Sturehovs slott.

Saffranbullar

Pour 40-50 bullar

1 de paquet de levure fraiche 5dl de lait 150g de sucre 250g de kessala (quoi c'est en francais ? c'est une sorte de crême fraiche, mais c'est pas ca).

1 càc de sel 150g de beurre 17dl de farine 1 oeuf Raisins secs

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouté le lait. Veillez a ce que le mélange ne dépasse pas 37deg et delayer la levure.
Mélanger le sucre, le kessala, le sel. Ajouter le mélange liquide. Mélanger bien. Ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords du moule.
Laisser gonfler 30-40mn. Diviser la pâte en 5 patons et chaque patons en 10 saucisses. Entortiller les saucisses pour avoir la même forme qu'ici. Laisser gonfler encore 20-30mn.
Ajouter un peu de raisins secs et badigonner avec l'oeuf battu.
Enfourner à 225deg pendant 8-9 mn. Laisser refroidir. Manger accompagné de crême vanille, de crême fouettée, de thé, de glögg.

Adresse

Il semblerait que j'ai démènagé il y a 4 mois, mais que j'ai oublié de donner ma nouvelle adresse. Que voici: Siljansvägen 27, 1tr, 12055 Årsta